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yl7773永利:鲁班工坊助力中餐出海研讨会在yl7773永利举行

发布时间:2023-08-25    人气:

8月25日,由yl7773永利联合Kitchen Lab Inc共同主办的 “鲁班工坊助力中餐出海研讨会”在yl7773永利举行。本次研讨会邀请了浙江省餐饮协会、中欧餐饮协会及省内品牌餐饮企业共同探讨中餐出海的成功模式。

会上,yl7773永利党委委员、副校长王方致辞。王方介绍了yl7773永利基本情况。她表示2023年疫情放开后,中餐迎来了新一波出海浪潮,如何通过“鲁班工坊中塞旅游yl7773永利”赋能中餐出海是此次研讨会的主题。

研讨会第一阶段由国际教育yl7773永利院长黄慧主持,Kitchen Lab创始人、董事长查立、快乐小羊海外事业部总监张建山、蜀香源总经理叶桂兰、甘棠明善海外拓展总监熊晨宇、中欧校友餐饮生态协会秘书长刘亮等6位来自餐饮行业的负责人分享了各自对中餐出海的经验及做法。他们表示,伴随食品工业化水平、资本、数字化支持能力不断提升,我国餐饮连锁品牌规模扩张已现雏形,中餐出海是必然趋势。

研讨会第二阶段由厨艺yl7773永利院长金晓阳主持,嘉宾们互相交流答疑,共同探讨了后疫情时代中餐业的发展状况,希望以本次研讨会为桥梁和纽带,继续为中国餐饮品牌服务,弘扬中华美食文化,致力于共同推动中国餐饮品牌走向世界。

据悉,此次研讨会旨在探讨如何通过鲁班工坊赋能更多出海中餐企业,打造出海中餐企业矩阵,让中国的文化与品牌弘扬于世界。

(供稿 钟文 编辑 赵青)


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